Lagi mencari ide resep pesmol ikan nila ala" rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila ala" rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila ala" rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila ala" rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pesmol ikan nila endol😁. nila ukuran sedang, bawang putih, pawang merah, tomat, cabe merah /sesuai slera, kunyit, jahe, kemiri. Pulang mudik kemarin berkesempatan belajar masak lewat acara masak bersama. Pernah menikmati ikan nila bumbu pesmol ala Sunda?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan nila ala" rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pesmol ikan nila ala" rumahan menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol ikan nila ala" rumahan:
- Gunakan 1 kg ikan nila (uk 3 ekor/kg) yg sdh bersih di belah dua
- Siapkan 2 buah wortel kupas cuci bersih potong" memnjang
- Ambil 2 buah mentimun cuci bersih potong" memnjang
- Gunakan 1 bks kara 65ml (blh pke blh ngga sesuai selera)
- Ambil 250 ml air matang (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu yg dhaluskan :
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 1 ruas jahe 1
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah tomat uk sedang iris halus
- Siapkan 2 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 1 btng serai memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya garam, gula merah dan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng u/ mnggrng ikan dan menumis bumbu
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan nila ala" rumahan:
- Goreng ikan nila yg sdh dcuci bersih dlm minyak panas hingga kering kmdn sisihkan
- Panaskan minyak goreng sckupnya u/ menumis bumbu. Tumis bumbu halus hngga mtng dan harum tmbhkan tomat iris, lengkuas, serai, daun salam aduk rata
- Masukkan wortel dan mentimun yg sdh dptng" aduk bersama bumbu tmbhkan air, santan dan bumbu pkngkp lainnya
- Stlh agak mndidih masukkan ikan yg sdh dgrng aduk rata, bila drasa airnya kurang bsa dtmbh biarkan mndidih dan bumbu mresap lalu tes rasa trakhir tmbhkan cabe rawit utuh biarkan layu stlh itu angkat dan sajikan
- Pesmol ikan nila siap dsantap slmt mnikmati 🙏😋👍
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah? Ikuti resep ini supaya kamu bisa bikin pesmol ikan nila yang tak kalah enak! Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung, Jawa Barat yakni pesmol ikan mas pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan nila ala" rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
