Lagi mencari inspirasi resep sambal tempoyak nila goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak nila goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi bunda yang ingin kepo kepo lebih lanjut boleh. Lihat juga resep Ikan nila sambal tempoyak enak lainnya. ikan nila (di goreng), Tempoyak yg masih agak manis, air putih, Garam, penyedap rasa dan gula, Bumbu Halus, cabe rawit merah, cabe keriting, daun bawang (iris). Resep sambal tempoyak ini Tian dapatkan sendiri dari keluarganya yang berasal dari Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempoyak nila goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tempoyak nila goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempoyak nila goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal tempoyak nila goreng memakai 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal tempoyak nila goreng:
- Sediakan Secukupnya tempoyak
- Sediakan Secukupnya cabe merah
- Siapkan Bawang merah dan putih,sesuaikan dengan bahan tempoyak
- Gunakan Garam,gula pasir,penyedap
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan Secukupnya ikan nila/ patin/teri goreng
Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari buah durian yang sudah matang. Tempoyak merupakan makanan yang biasa dijumpai di daerah Sumatra dan Kalimantan. Uniknya, tempoyak adalah hasil fermentasi dari durian yang sudah matang.
Langkah-langkah membuat Sambal tempoyak nila goreng:
- Siapkan bahan
- Cara membuat tempoyak(durian fermentasi):ambil daging buah durian pisahkan dari bijinya,taruh dalam toples bersih,beri sedikit garam,tutup toples tunggu hingga 2sampai 3 hari,tempoyak siap di gunakan
- Haluskan cabe merah besar,duo bawang hingga halus
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan serai geprek,garam dikit aja Bun,gula pasir atau Gula merah,penyedap
- Masuk kan tempoyak ya..
- Tambahkan air secukupnya Bun..aduk hingga semua larut dan tercampur rata,jangan lupa koreksi rasa,sambal tempoyak siap dinikmati,bisa di tambahkan ikan,atau teri..selamat mencoba Bubun..semoga suka
- Ikan goreng seperti ini bun
- Masuk kan ikan
- Boleh juga tanpa ikan
- Sajikan dengan daun singkong rebus😋😋😋😋
Makanya, tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperti sambal tempoyak udang berikut ini. Bunda, sudah pernah dengar menu Nila Goreng Sambal Cibiuk? Resep ikan goreng khas Garut yang sudah melegenda. Sambal Cibiuk merupakan sambal khas Garut yang berasal dari kecamatan Cibiuk. Bumbu perendam, campur air, garam, dan bumbu halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempoyak nila goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
