Lagi mencari ide resep gulai ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan nila, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cabe keriting, Cabe Rawit merah ,Jahe,Lengkuas,Sereh,Daun Kemangi, Kemiri,Asam Jawa,Daun Jeruk. Ikan memang enak di jadikan untuk santapan lauk. selain enak ikan memiliki gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh diantaranya Mencerdaskan otak. Daerah Bengkulu banyak ditemukan gulai ikan seperti ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Nila:
- Siapkan 1 ekor ikan nila besar; potong sesuai selera
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 buah asam cekala; memarkan - bisa diganti asam kandis
- Gunakan 1 batang serai; memarkan
- Ambil 25 buah cabai rawit
- Gunakan 1 gelas kecil santan encer
- Gunakan 2 gelas santan kental
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 1/2 jempol jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Selain ikan nila, ikan kakap juga tak kalah enak untuk dijadikan gulai. Ikan nila merupakan jenis ikan yang memiliki sifat perkembangbiakan yang baik. Jadi, bisa dikatakan kalau budidaya ikan nila ini sangat menguntungkan, karena dapat berkembangbiak dengan mudah.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Nila:
- Blender bumbu halus dengan minyak, blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan juga cabai rawit.
- Tuang santan encer, masak sampai mendidih lalu masukkan ikan dan asam cekala. Masak dengan api kecil sampai bumbunya meresap ke ikan.
- Tuang santan kental, bubuhkan garam dan secubit gula. Masak sampai matang (santannya tanak)
- Note : masaknya jangan terlalu sering di aduk ya, kalo adukpun pelan aja supaya ikannya ga hancur 😉
Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Jakarta - Ikan nila juga enak dibuat gulai. Hindari membeli ikan nila yang dberi zat pengawet yang tidak di izinkan, misalnya amoniak dan. Cara Budidaya Ikan Nila Dimulai Dengan Persiapan Kolam. Ikan nila adalah salah satu jenis ikan konsumsi air tawar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
