Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)
Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)

Sedang mencari ide resep gulai pedas ikan nila (asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pedas ikan nila (asap) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pedas ikan nila (asap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai pedas ikan nila (asap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pedas ikan nila (asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pedas Ikan Nila (Asap) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Pedas Ikan Nila (Asap):
  1. Ambil 2 ekor ikan nila asap
  2. Ambil 5 lbr daun jeruk
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Gunakan 1 btg sereh (geprek)
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas
  6. Gunakan 600 ml air
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  9. Siapkan 1/4 sdt royco
  10. Gunakan 1 bks santan kemasan (65 ml)
  11. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
  12. Sediakan 💥Bumbu Halus :
  13. Sediakan 10 bh rawit
  14. Sediakan 15 bh cabe merah keriting
  15. Siapkan 6 siung bawang merah
  16. Siapkan 7 siung bawang putih
  17. Ambil 3 bh kemiri
  18. Ambil 2 ruas kunyit
  19. Sediakan 1 ruas jahe
Cara membuat Gulai Pedas Ikan Nila (Asap):
  1. Potong ikan sale menjadi beberapa potong (ukuran sedang). Haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun salam, sereh & lengkuas. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan sale, aduk rata. Kemudian tambahkan air. Aduk kembali.
  4. Stelah itu masukkan garam, gula pasir & royco. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk2. Kecilkan api. Masak hingga santan mendidih & bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api.
  5. Alhamdulillah Gulai Pedas Ikan Nila Asap nya jadii juga dehh…😉😍🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pedas ikan nila (asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!