Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan kuah kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga menggunakan kuah kental yang berasal dari santan kelapa (butuh santan kental dan santan encer). Lihat juga resep Gulai Ikan Pari enak lainnya. Semenjak di Batam, lebih sering masak kuah kuah, karna di batam lagi hujan terus mungkin ya, jadi enak makan berkuah😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan kuah kental menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ikan kuah kental:
- Sediakan 3 ekor ikan kakap/nila ukuran sedang
- Sediakan 10 butir telur puyuh rebus lalu kupas(boleh di skip)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 8 butir Bawang merah
- Gunakan 4 butir Bawang putih
- Siapkan Cabe merah keriting 7 biji/sesuai selera
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas serai (digeprek)
- Siapkan 1 ruas laos Iris-iris
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya(saya pakai royco 1 bungkus)
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Santan kental dari setengah butir kelapa
- Siapkan Minyak goreng
Cicipi kuah, jika masih ada bumbu yang dirasa kurang bisa ditambahkan sesuai selera. Olahan masakan gulai ayam kuah kental ini sangat terkenal akan cita rasanya yang sangat enak dan lezat. Gulai ayam sendiri dapat dihidangkan baik untuk menu makanan sehari-hari ataupun untuk sajian lebaran yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda ataupun rekan terdekat Anda. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan kuah kental:
- Goreng ikan sampai matang.sisihkan
- Haluskan bawang merah. Bawang putih. Kunyit. Cabe keriting dan kemiri. Boleh pake blender/diuleg pakai cobek
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,lalu masukkan bumbu cemplung(salam.laos.serai)
- Tambahkan santan,ikan dan telor.aduk-aduk jangan sampai santannya pecah. Lalu masukkan gula. Garam dan penyedap
- Masak hingga santan mendidih.koreksi rasa dan siap disajikan
Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan. Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari. Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba membuat perhatikan di bawah ini ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
