Sedang mencari ide resep ikan nila kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kuah asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan nila kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hari ini bunda masak Ikan Nila Kuah Pedas Asam Kemangi Bahan-bahanya : B. Putih Cabe Kecil Kemiri Kunyit Kencur Jahe lengkuas Daun. Bilang ke pak suami klo lagi pingin ini,pas baru matang malah ga selera makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Kuah Asam Pedas menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 2 ekor ikan kakap (saya pakai ikan nila)
- Ambil 3 buah jeruk nipis (1 untuk penghilang amis, 2 untuk kuah, saya pakai 1 aja)
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 butir tomat hijau (saya skip)
- Gunakan 1 butir tomat merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 4 biji cabe rawit merah (saya tambahin)
- Ambil secukupnya Garam, merica dan gula pasir
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 biji ketumbar
- Ambil 1/4 sdt kemiri
Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai. Sup ikan nila merah kuah bening adalah hidangan utama yang mudah dibuat dirumah. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Cara membuat Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Bersihkan dan bagi ikan menjadi 3 bagian.
- Lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan batang serai yang sudah dimemarkan, jahe yang sudah diiris tipis, daun jeruk, aduk hingga harum dan tercampur, lalu tambahkan air.
- Masukkan ikan, masak sampai mendidih.
- Tambahkan potongan tomat dan cabe rawit merah dan jeruk nipis
- Terakhir bumbui dengan garam, merica dan gula bubuk sesuai selera.
Ikan yang sekilas mirip dengan lele ini memiliki tekstur daging yang lembut. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Pondok Asam Pedas Pak Wahab ini menyediakan berbagai masakan ikan dan seafood yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
