Sedang mencari inspirasi resep ikan nila kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kuah asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila kuah asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila kuah asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan nila kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Kuah Asam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Siapkan 1 kg ikan nila
- Siapkan 5 bj bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 15 bj rawit (me,5 bj)
- Siapkan 3 bj rawet d potong 2 serong
- Ambil 7 bj Lombok kriting (me,10bj)
- Siapkan 3 bj kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 btr tomat uk sedang bagi dua yg 1/2 d uleg 1/2 btr d potong2
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Gunakan Daun kemangi sckpnya
- Gunakan 1 genggam blimbing wuluh
- Sediakan Gula,garam,kaldu bubuk sckpnya
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Rempah daun:
- Sediakan 1 btng sere geprak
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 2 kbr daun jeruk
- Sediakan 2 kbr daun salam
Cara membuat Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Pertama siapkan bahan siangi ikan hgg bersih perut dan sisiknya cuci semua bahan sisihkan marinasi ikan dng garam dan air jeruk nipis dr 1 bh jeruk nipis biarkan 15 menit lalu cuci lagi hgg bersih sisihkan
- Uleg bumbu hgg halus lalu tumis masukin rempah daun masak hgg Tanak masukin air matang secukupnya
- Masak hgg mendidih masukin Gula Garam kaldu bubuk dan masukkan ikan cabe rawit iris jangan d bolak balik ya biar gak hancur ikanya
- Lalu tutup wajan masak lagi hgg 1/2 matang masukin tomat dan blimbing wuluh yg udah d potong2 tes masak hgg ikan matang tes rasa dah cukup asin sedapnya lalu kucurin jeruk nipis terakhir sesaat mau d angkat taburi daun kemangi angkat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
