Sop Ikan Asam Pedas
Sop Ikan Asam Pedas

Anda sedang mencari ide resep sop ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat, tentunya bukan itu saja yang sangat. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas. Sudah akrab dengan masakan sop ikan asam pedas, bukan?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Asam Pedas memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ikan Asam Pedas:
  1. Gunakan 500 gr - 1 kg Ikan (sy pake nila),dipotong
  2. Gunakan Bumbu tumis
  3. Sediakan 10 bawang merah
  4. Gunakan 7 bawang putih
  5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Siapkan Seruas kunyit (optional suka sop bening atau kuning)
  7. Gunakan Seruas jahe geprek
  8. Siapkan Seruas lengkuas geprek
  9. Siapkan 3 batang besar sereh geprek
  10. Siapkan 3 daun jeruk buang tulang tengahnya
  11. Gunakan Bahan rebusan
  12. Siapkan 1 liter air
  13. Ambil 3 tomat potong 4 bagian
  14. Ambil 1/2 buah nanas, belah 2 potong2 lagi
  15. Ambil secukupnya Kemangi
  16. Siapkan 10 buah cabe rawit oren potong serong
  17. Ambil 4 buah cabe merah potong serong
  18. Siapkan 2 batang Daun bawang
  19. Sediakan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur
  20. Sediakan 2 buah jeruk nipis ambil airnya,
  21. Gunakan Bila tdk punya jenipis bisa pakai air asam jawa (sy sktr 4cm)
  22. Sediakan Tips. Jenipis sebelum diperas digeludung sambil tekan di talenan
  23. Sediakan Sampai jenipis lebih lembek,air perasan akan lbh banyak hasilnya

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Asam Pedas:
  1. Cuci,Lumuri ikan dgn garam dan jeruk nipis 15-20 menit,cuci bilas - Bila ga ada jeruk nipis bisa pake cuka untuk ilangin bau amis
  2. Tumis bumbu halus,jahe,lengkuas,sereh,daun jeruk
  3. Rebus ikan diair mendidih sebentar saja sekitar 5menit,buang airnya untuk menghilangkan bau amis dan next air kaldu ikan lebih bersih
  4. Didihkan air 1 liter,masukkan bumbu tumis godog sebentar bumbu.
  5. Masukkan ikan,ikan cepat matang rebus sebentar saja.
  6. Tambahkan air asam jawa/air jeniper,cabe,tomat,nanas,garam,gula,kaldu,cek rasa
  7. Matikan api, masukkan kemangi,daun bawang
  8. Seger asem dan pedas,sajikan hangat makan cuma pake nasi plus sop ikan ini aja dah enaak..

Jika bumbu sudah meresap dan ikan Keyword: sop ikan, sup ikan, sup ikan tengiri. Jangan Lewatkan: Resep Kothok Ikan Patin Yang. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!