Nila Nanas Asam Manis
Nila Nanas Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep nila nanas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila nanas asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila nanas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila nanas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila nanas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Nanas Asam Manis menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila Nanas Asam Manis:
  1. Siapkan 500 gr/2 ekor Ikan Nila (Fillet)
  2. Sediakan 2 buah cabe merah (potong segi tiga)
  3. Siapkan 1 buah cabe hijau (potong segi tiga)
  4. Ambil 1/2 Bawang Bombay (potong kotak)
  5. Ambil 1/4 Buah Nanas (potong segi tiga)
  6. Gunakan Bahan Saos:
  7. Gunakan 2 sdm Saos Sambal
  8. Gunakan 1/2 sdt Garam
  9. Gunakan 1 sdm Saos Tomat
  10. Ambil 2 sdm Gula Pasir
  11. Ambil 1 sdt Gula merah
  12. Sediakan secukupnya Lada Bubuk
  13. Ambil 100 ml Air matang
  14. Sediakan 1 sdm Margarin untuk menumis
  15. Ambil 1 siung bawang putih
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Ambil Bahan Pencelup:
  18. Siapkan 1 butir Telur
  19. Ambil 1 siung Bawang putih (cincang halus)
  20. Ambil Garam+lada bubuk+kaldu jamur
  21. Sediakan Bahan Pelapis:
  22. Sediakan 3 sdm Tepung Terigu
  23. Sediakan 1 sdm Tepung Tapioka
Cara menyiapkan Nila Nanas Asam Manis:
  1. Bersihkan Ikan buang sisiknya cuci sampai bersih lalu Fillet bagian Dagingnya. Usahakan jangan sampai durinya ikut ke Fillet, lalu iris melintang jangan sampai terputus
  2. Siapkan bumbu Pencelup kocok telur lalu tambahkan Garam+lada bubuk+kaldu jamur+bawang putih cincang kocok merata lalu masukkan ikan nila Fillet bolak-balik sampai bumbu meresap kemudian masukkan kedalam freezer ±10menit agar bumbu benar² meresap.
  3. Siapkan Bahan Pelapis, campur tepung terigu & Tapioka masukkan ikan Nila yang sudah berbalut bumbu. Guling²kan kedalam tepung sambil ditekan-tekan agar tepung merata kedalam daging Ikan. Sisa tepung masukkan kedalam Bumbu Pencelup tambahkan sedikit air aduk² sampai benar-benar halus tidak bergerindil lalu masukkan kepala ikan.
  4. Goreng Ikan sampai matang/kuning keemasan angkat dan tiriskan. Siapkan Bahan Saos
  5. Panaskan Margarin Tumis bawang putih cincang & jahe sampai harum lalu masukkan bawang Bombay masak sampai agak layu lalu masukkan cabe merah+cabe hijau kemudian tuang air tambahkan Saos tomat dan saus sambal. Beri garam+gula pasir+lada bubuk+gula merah aduk² lalu masukkan potongan buah nanas. Koreksi rasa bila sudah pas lalu masukkan ikan goreng tepung bolak-balik sampai bumbu meresap & air agak menyusut. Matikan api.
  6. Taruh di piring saji, Ikan Nila Nanas Asam Manis siap dihidangkan👌

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Nanas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!