Lagi mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Sajikan sup ikan asam pedas sebagai menu makan siang yang menyegarkan ditemani dengan potongan tahu-tempe goreng yang membuat momen makan semakin mengundang selera. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ikan asam pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan asam pedas:
- Ambil Ikan nila 3 ekor (ikan optional)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1/2 siung Bawang bombai
- Siapkan 3 Cabai rawit
- Sediakan 1 Daun salam
- Sediakan 1 Sereh
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil Penyedap kaldu bubuk
- Ambil 1 batang Wortel
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 1 Blimbing wuluh
Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. The locals call it Asam Pedas Windsor.
Cara menyiapkan Sup Ikan asam pedas:
- Cuci dan bersihkan ikan, potong menjadi 2 (sy tidak potong sirip). Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 5 menit, bilas
- Iris bawang putih, merah dan bombai
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu. (Bawang merah, bawang putih, bombai, serai geprek, kunyit geprek, cabai rawit dan daun salam)
- Goreng sebentar ikan yg sudah dipotong.
- Masukkan garam, penyedap/kaldu, blimbing wuluh dan wortel yg sudah dipotong dadu
- Tambahkan air secukupnya
- Rebus jangan terlalu lama supaya ikan tidak hancur
- Koreksi rasa, siap dihidangkan…..
Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul. Snapper Soup Recipe Resep Ikan Kakap Asam Pedas. Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
