Lagi mencari ide resep acar ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar ikan nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar ikan nila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah acar ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar Ikan Nila menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar Ikan Nila:
- Siapkan 1 kg ikan nila
- Siapkan 200 gr Timun
- Siapkan 15 butir bawang merah utuh
- Sediakan 250 gr wortel
- Sediakan 20 biji Rawit utuh
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan 2 biji belimbing wuluh
- Siapkan 1 St Air jeruk lemon/cuka
- Siapkan 200 gr Air
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Garam dan totole
- Sediakan Haluskan:
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Ambil 6 butir Bawang merah
- Gunakan 3 biji Cabe besar
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 8 keping Kemiri
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 batang serai
Langkah-langkah menyiapkan Acar Ikan Nila:
- Bersihkan ikan, bumbui goreng, angkat sisihkan - (lihat resep)
- Cuci bersih dan potong" timun serta wortel
- Blender bumbu halus
- Belah" belimbing wuluh, geprek serai,satukan dengan daun jeruk, biarkan rawit dengan bawang merah utuh
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, daun jeruk, aduk-aduk kemudian masukkan belimbing wuluh
- Masukkan wortel, biarkan agak layu, siram pakai air, setelah agak susut masukkan mentimun
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan ikan, biarkan air terserap ikan, aduk pelan agar ikan tidak hancur, tuang cuka, tes rasa
- Sebelum diangkat masukkan rawit dan bawang merah utuh aduk" jadi deh acar ikan Nilanya, simpan diatas piring saji hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
