Sedang mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan nila memakai 14 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan nila:
- Ambil 6 ekor ikan nila
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 biji cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 ruas jari jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Gula
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Ambil Penyedap (bisa di skip)
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 1 butir kelapa setengah tua (parut)
- Ambil Daun pisang (untuk membungkus)
- Siapkan Lidi
Suami yang gak doyan pepes, eh disuguhin ini kok lah malah nambah. Rasanya pas, bumbunya enak, wangi khas kemangi, sereh, dan daun pisang berkolaborasi. Lihat juga resep Pepes filet nila enak lainnya. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga.
Cara membuat Pepes ikan nila:
- Pertama, siangi ikan kemudian cuci sampai bersih dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan ketumbar.
- Kalau sudah halus, tambahkan asam jawa dan haluskan
- Kemudian tambahkan gula putih (seharusnya pakai gula merah, berhubung habis jadi pakai gula putih)
- Kalau sudah halus, campurkan bumbu halus dengan parutan kelapa
- Kemudian aduk-aduk sampai rata, tes rasa kalau belum asin bisa di tambah garam
- Masukkann ikan nila dan aduk sampai rata.
- Kalau sudah tercampur, ambil daun pisang kemudian tata ikan di dalam daun pisang
- Kemudian bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai adonan habis. Bungkusnya belum bisa rapi ☺️
- Kemudian kukus
- Setelah matang angkat pepesan tadi dan panggang (saya menggunakan teflon yang sudah tidak di pakai untuk memanggangnya, bisa menggunakan panggangan sate dll
- Panggang sampai daun agak kering dan gosong, bolak balik lalu angkat.
- Pepes ikan siap di santap 😋😋😋😋
- Maaf daunnya gosong karena di panggang supaya tidak keras dan mudah kalau buat bungkus, karena nyarinya pas hujan. Ini penampakkan daunnya sebelum di panggang masih banyak airnya 😊😀
Resep pepes ikan bisa dua macam. resep pepes ikan nila dg paduan pedes manis asem adalah perpaduan cita rasa pepes ikan ala parahyangan di tambah dg irisan belimbing wuluh membuat pepes ini. Resep Pepes Ikan Nila Seger Banget Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes ikan yang mudah praktis dan enak banget pastinya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
