Anda sedang mencari ide resep tim ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ikan asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengunjung menikmati menu ikan asam pedas di Pondok Terapung 'Haji Boy' Mempawah. Mempawah - Bagi para pecinta kuliner, khususnya ikan asam pedas wajib mempir di Pondok Terapung 'Haji Boy', tepatnya di Jalan Gusti M Taufik, Kabupaten Mempawah, Kalimantan Barat. Asam Pedas is a popular sour and spicy fish stew that's often cooked for family meals in Malaysia and Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tim ikan asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tim ikan asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tim Ikan Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tim Ikan Asam Pedas:
- Sediakan 3 ekor ikan nila, potong jadi 2
- Siapkan 3 sdm air lemon
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris
- Ambil 6 lbr daun jeruk, iris tipis
- Sediakan 4 buah cabai hijau kriting, iris
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya gula pasir dan garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 8 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh
Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Cara memasak Tim ikan krapu asam pedas. Pindang Ikan Asam Pedas Resep Masakan Tradisional Indonesia Sehari Hari Praktis, Sederhana & Enak.
Langkah-langkah membuat Tim Ikan Asam Pedas:
- Siapkan semua bahan
- Cuci bersih ikan, rendam dengan air lemon kurang lebih 10 menit. Tiriskan
- Garami ikan yg sudah dicuci bersih. Tatah diatas ramekin. Ulek kasar bumbu. Langsung tambahkan kecap ikan dan gula. Koreksi rasa
- Siram bumbu ulek diatas ikan, beri taburan daun bawang, cabai hijau. daun jeruk, dan daun kemangi.
- Panaskan air untuk mengukus ikan. Harus kondisi benar2 panas. Kukus kira2 10-15 menit tergantung besarnya potongan ikan
- Setelah matang, angkat dan tambahkan daun kemangi yg segar. Sajikan selagi panas.
Pecak Ikan, Kuliner Khas Betawi dengan Sensasi Kuah Pedas dan Asam. Sy setuju, asam pedas Johor biasanya diletakkan daun kesom, kalau AP Melaska diletak daun limau purut. Tapi, sy sebagai Johorean,. kalau masak AP, sy selalu ganti daun kesom dengan daun limau purut sebab saya jarang ada stok daun kesom. Masakan ikan bawal asam pedas, dari namanya sudah terbayang makanan ikan ini sangat lezat. Lihat juga resep Asam Pedas Ikan Patin Khas Melayu enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tim ikan asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
