Lagi mencari ide resep asam pedas ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam pedas ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Nila menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pedas Ikan Nila:
- Sediakan 1 ekor ikan nila besar, potong jadi 6 bagian
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 4 helai daun salam
- Sediakan 2 buah terong asam tua
- Gunakan 2 buah asam kandis, potong 4
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 600 ml air
Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Cara membuat Asam Pedas Ikan Nila:
- Rendam ikan nila dengan perasan air jeruk + sedikit garam, diamkan 5 menit. Stlh 5 menit cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.
- Buang tangkai terong asam, cuci bersih dan belah menjadi beberapa potong. Buang bijinya dan rendam dalam air (ini dilakukan agar terong tidak berwarna hitam/coklat setelah dipotong-potong).
- Iris-iris cabe rawit,bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah diiris tadi. Tambahkan daun salam dan serai yang sudah digeprek. Tumis sampai aroma bumbu keluar.
- Masukkan ikan nila, aduk2 sebentar. Lalu tambahkan air, masukkan terong bersamaan dengan air.
- Kemudian masukkan asam kandis, garam dan kecap ikan. Koreksi rasa, masak sampai ikan benar2 matang dan terong menjadi lembut.
- Jika sudah matang, sajikan dalam mangkuk saji. Hidangan siap dinikmati.
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Caranya : Buat campuran tanah lempung bersama dengan lumut, dengan bentuk bola yang ukurannya sebesar bola tenis. Siapa yang sudah pernah memakan menu Asam Padeh Ikan Nila (Asam Pedas Ikan Nila) kas Minangkabau atau Padang? Rasa asam yang ada pada makanan ini tidak membuat kita menyerah untuk memakannya, kemudian rasa pedas tingkat tinggi yang dimiliki selalu menantang kita untuk. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pedas ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
