Lagi mencari ide resep nila merah bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila merah bakar sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nila Merah Bakar sambal Matah enak lainnya. Nila merupakan ikan jenis konsumsi yang hidup di air tawar. Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila merah bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila merah bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila merah bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila Merah Bakar sambal Matah memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Gunakan 2 Ikan Nila merah
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis/lemon
- Siapkan 2 buah Tomat (tdnya mau 3 tp kebanyakan)
- Siapkan 7 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 3-4 sdm minyak sayur
- Gunakan Sedikit gula dan garam untuk sambal
Sate kambing lazim dimasak saat perayaan Idul Adha di rumah-rumah tangga. Kalau mau sajian sate kambing yang berbeda dan tidak membosankan, padukan sate dengan sam Setelah, panggang nila hingga matang di kedua sisinya. Untuk membuat sambal, campurkan cabai, bawang, serai, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Setelah itu siram dengan minyak goreng panas.
Cara membuat Nila Merah Bakar sambal Matah:
- Bersihkan ikan dan beri perasan air jeruk, dan lumuri garam, kebumbar bubuk dan kunyit. Lalu diamkan, siapkan bumbu sambal matahny.
- Cincang semua bumbu sambalnya dan untuk serai ambil bagian putihnya saja. Lalu tuangkan dalam mangkok.
- Mulai memanggang, beri sedikit margarin atau minyak sayur untuk memanggang. Sudah panas masukkan ikan sisakan sdikit air rendaman dan usahakan jika ada ampas bumbu tabur jangan terbuang. Tuangkan kecap ke dalamnya dan pakai untuk melumuri ikan dalam panggangan.
- Jika ikan sudah matang, angkat. Dan mulai panaskan minyak, jika suka boleh masukan terasi hancurkan dalam minyak sesuai selera. Jika sudah panas, tuangkan dalam mangkok sambal dan aduk sambil taburi sedikit gula dan garam.
- Hidangkan, ikan bakar sambal Matah siap dinikmati. Jika kurang suka sambal matah bisa tuangkan kecap manis kedalam mangkok sambal untuk memberi nuansa ikan bakar ala anak pantai.
Ikan nila bakar sudah bisa disajikan dengan meletakkan sambal matah di atasnya. Banyak versi dari bahan membuat Resep Sambal Matah Bali ini, mulai dari resep sambal matah manado, resep sambal matah kecombrang, resep sambal matah pete, dan resep sambal matah jawa. apabila bunda suka menggunakan bawang putih dan tomat, bisa di tambahkan ya. Jika Bunda tidak terlalu suka daun jeruk juga bisa di skip. Silahkan disimak semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Nila Goreng Sambal Matah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila Merah Bakar sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
