Anda sedang mencari ide resep nila bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nila bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ga papa lah ya, mumpung ada PR dengan tema "kampuang nan jauah di mato". Akhirnya d coba lah.dan alhamdulillah berhasil n enak this is chloe. Nila Bakar Cabe Keriting - Resep bumbu ikan bakar Padang Bahan yang Anda perlukan adalah ikan nila segar, santan, daun jeruk, daun salam, sereh dan daun kunyit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Bakar Bumbu Padang memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila Bakar Bumbu Padang:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 1 kg ikan nila
- Siapkan 1 bungkus santan kara @65 ml
- Siapkan Air matang, garam dan lada bubuk secukup nya
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah (optional)
- Ambil 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 bh kemiri
Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya.
Langkah-langkah menyiapkan Nila Bakar Bumbu Padang:
- Bersihkan ikan,belah dua badan ikan tapi jangan putus, cuci dgn garam dan jeruk nipis, diam kan sebentar lalu bilas.
- Haluskan semua bumbu, Tumis bumbu, tambahkan daun daunan aromatik, beri santan dan air matang tambahkan garam dan lada, masak sampai bumbu mengental, cek rasa
- Lumuri ikan dengan bumbu tumis tadi, simpan di dalam kulkas minimal selama 2 jam, (semalaman lebih baik)
- Bakar ikan menggunakan teflon atau pakai arang juga bs, bolak balik smpe ikan matang merata, brubah warna, selama di bakar, oles kan sisa bumbu ikan tadi di atas badan ikan bolak balik, agar lebih berasa bumbu nya, angkat dan sajikan.
Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Nah, jika ikan nila bakar sudah matang, silahkan angkat ikan dari pembakaran tata ikan diatas piring saji dan sajikan dengan bumbu kecap sederhana yang sudah kita buat. Hidangan ini akan terasa lebih nikmat dan lezat jika disajikan dengan nasi hangat dengan diberikan perasan air jeruk nipis untuk membuat rasanya semakin lezat. Cara Membuat Ikan Nila Bakar Padang. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu dengan membuat bumbu dari ikan nila bakar dengan cara menghaluskan bumbu halus yang telah disiapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
