Anda sedang mencari ide resep sup ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Sajikan sup ikan asam pedas sebagai menu makan siang yang menyegarkan ditemani dengan potongan tahu-tempe goreng yang membuat momen makan semakin mengundang selera. Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup ikan asam pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ikan asam pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan Nila fillet
- Gunakan (Bisa ikan apa aja & g fillet jg OK)
- Gunakan 1 buah wortel (potong dadu)
- Siapkan 2 buah bawang bombai
- Ambil 2 buah jeruk lemon
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 6 buah cabe
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. The locals call it Asam Pedas Windsor.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan asam pedas:
- 20-30 menit sebelum memasak rendam ikan dengan perasan jeruk lemon dan taburi lada
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak. Lalu masukan lengkuas, daun jeruk & bawang bombai
- Didihkan air di panci kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis bersama wortel. Tambahkan tomat yg sdh dipotong
- Setelah wortel cukup empuk baru masukan ikan (Karena ikan cepat empuknya)
- Peraskan jeruk lemon di sup yang tengah mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera
- Sup ikan superrr segar dengan sensasi asam pedas siap disantap 😋
Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul. Snapper Soup Recipe Resep Ikan Kakap Asam Pedas. Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
