Sedang mencari inspirasi resep nila sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila sambal dabu-dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila Sambal Dabu-Dabu menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nila Sambal Dabu-Dabu:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila, bersihkan lalu kerat2 badannya
- Ambil Bumbu Marinasi Ikan:
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit
- Gunakan Sambal Dabu-Dabu:
- Siapkan 1/2 bh tomat merah besar
- Sediakan 1 bh tomat hijau besar
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe keriting merah/hijau
- Siapkan 4 bh cabe rawit setan
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 1 batang kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 1 bh jeruk nipis/ boleh 2bh jeruk sambal
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula
Cara membuat Nila Sambal Dabu-Dabu:
- Marinasi ikan nila dengan bumbu marinasi lalu goreng hingga matang. Sisihkan
- Iris bawang merah, tomat, cabe2an kecil2. iris tipis juga kemangi.
- Masukkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkuk, tambah air jeruk nipis, aduk rata. Siram dengan minyak goreng panas bekas menggoreng ikan. Koreksi rasa
- Siramkan sambal dabu2 ke atas ikan nila goreng. siap disajikan dengan nasi panas. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
