Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kuah kuning memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kuah kuning:
- Gunakan 2 biji ikan apa ajh(sya pkai bulanak/nila)
- Gunakan 1 lmbar daun salam
- Siapkan 1-2 lmbar daun jeruk
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan 2 biji blimbing woloh
- Sediakan 2 biji bawang merah (iris tipis)
- Sediakan Klo mau ada pedasnya bisa ksh cabe di potong2 ajh
- Gunakan Minyak goreng dikit utk menumis
- Sediakan Penyedap rasa (biasanya pke royco)
- Sediakan Bumbu ulek
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubur
- Sediakan secukupnya Garam
Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Langkah-langkah membuat Ikan kuah kuning:
- Haluskan semua bahan ulek, cuci bersih ikan dan potong jd 2.
- Siapkan wajan dan minyak dikit, tumis semua bahan ulek, daun salam, daun jeruk, bawang merah. Jika sudah harum ksh air dikit dan masukkan blimbing woloh yg sudah di potong2, tambahkan air lagi secukupnya lalu masukkan ikan dan penyedap rasa, tunggu sampe mendidih, incipin jika sudah pas bisa masukkan kemangi, matikan kompor, siap di sajikan
Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
