Anda sedang mencari ide resep ikan kuah bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kuah bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kuah bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kuah Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan kuah Bumbu Kuning:
- Ambil 2 buah ikan nila ukuran sedang
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1-2 buah kunyit
- Gunakan 1 buah jahe
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 5-6 buah cabe domba (sesuai selera boleh)
- Ambil Gula putih / gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (Royco)
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kuah Bumbu Kuning:
- Siapkan minyak goreng dan Goreng ikan sampe matang
- Ulek bawang merah bawang putih serta kunyit hinnga halus, siapkann minyak goreng untuk menumis, lalu tumiss bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan jahe dan sereh yg telah di geprek, tambahkan pula daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukan ikan yg sudah digoreng kedalam bumbu yang telah ditumis, bolak balik ikan dg pelan hingga bumbu merata pada ikan, masukan cabe domba, dan tambahkann air sesuai selera
- Tambahkann penyedap rasa, lada bubuk,sedikit garam dan gula. Dan tunggu sampe mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan irisan daun bawang.
- Sayur ikan acar kuning siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kuah Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
