Lagi mencari inspirasi resep 5. nila bakar madu sambal terasi (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 5. nila bakar madu sambal terasi (takaran sendok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. nila bakar madu sambal terasi (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 5. nila bakar madu sambal terasi (takaran sendok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 5. nila bakar madu sambal terasi (takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 5. Nila Bakar Madu Sambal Terasi (takaran sendok) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 5. Nila Bakar Madu Sambal Terasi (takaran sendok):
- Sediakan Ikan nila (me : 1.3kg isi 2)
- Ambil Saus lumuri ikan:
- Sediakan 2 sdm kecap
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (bagi 2)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm madu (me: madu tj)
- Gunakan 1 sdm margarine
- Siapkan Sambal:
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 buah tomat merah kecil
- Siapkan 1 blok terasi kecil matang
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt totole
- Sediakan Tambahan:
- Ambil Macam2 lalapan dan kerupuk
Langkah-langkah membuat 5. Nila Bakar Madu Sambal Terasi (takaran sendok):
- Bersihkan ikan. Buang insang, isi perut, sisik. Buat 3 sayatan di setiap bagian ikan. Cuci bersih, lumuri 1/2 potong jeruk nipis, dan bilas kembali, sisihkan.
- Campur semua bahan untuk melumuri ikan. Nah 1/2 jeruk nipis sisanya dijadikan bahan lumur ikan.
- Panaskan teflon api kecil. Jika sudah panas masukan ikan kedalam teflon tanpa melumuri ikan dengan saus. Selama proses pembakaran, tetap gunakan api kecil.
- Tunggu beberapa saat sampai kira2 setengah matang, jangan dilumuri bumbu. Tujuannya biar daging matang dan nantinya bumbu akan meresap ke daging ikan, kalau dilumuri terlebih dahulu, yg ada nanti ikan gosong bagian luar dan blm mateng bagian dalam.
- Jika dirasa sudah stgh matang, balik ikan dan mulai lumuri bagian tsb dengan saus. Skrg gantian, proses mematangkan ikan bagian bawah dan ulangi kembali proses mematangkan ikan tanpa dilumuri bumbu.
- Jika sudah matang, boleh dibalik kembali untuk proses burning ikan yg sudah dilapisi saus dan begitu seterusnya sampai tingkat kematangan dan kegosongan yg diinginkan 😂 dan sisihkan.
- Membuat sambel terasi yg gampang aja ya, goreng semua bahan sambel. Terasi mateng bisa di skip, tp boleh juga ikut digoreng up2u. Kalo udah cukup layu, masukan ke ulekan, tambahkan gula garam dan totole. Koreksi rasa. Dan sajikan bersama ikan nila bakar madu jgn lupa kucurkan jeruk limau. Cocookk pake lalap ala2 rm sunda hmmm yummy!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 5. Nila Bakar Madu Sambal Terasi (takaran sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
