Anda sedang mencari inspirasi resep pepes nila kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nila kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nila kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes nila kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Source: Karimatul Usni Meskipun banyak durinya,ikan bandeng mengandung bnyak protein yang bagus untuk tubuh kita. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pertama adalah pepes bumbu kuning yang menggunakan kunyit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes nila kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes nila kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes nila kuning:
- Gunakan 3 ekor ikan nila
- Ambil Daun pisang untuk pembungkus
- Sediakan Bumbu yang di haluskan:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 buah cabe merah (saya buat g pedes karena untuk anak2)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan Daun kunyit
- Sediakan Daun salam
- Ambil Tomat
- Ambil Serai
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
Bahan utama yang Anda butuhkan pastinya ikan nila dan bahan dapur lain seperti kunyit, jahe, bawang dan lengkuas. Untuk membersihkan ikan nila, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, diantaranya adalah ada beberapa bagian pada ikan nila yang harus dibersihkan, yakni bagian sisik ikan, insang ikan dan isi jeroan yang ada diperut ikan. Nah, untuk membersihkannya, anda bisa menyimak cara membersihkan ikan nila dilangkah selanjutnya. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes nila kuning:
- Siapkan bumbu bumbu dan haluskan bumbu halus. Bumbu lainnya diiris aja
- Siapkan ikan yang telah dibersihkan dan diberi jeruk nipis
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukkan serai daun salam daun kunyit hingga harum
- Siapkan daun pisang dan tata ikan dengan diberi tumisan bumbu lalu beri tomat
- Lalu bungkus dan tutup ujungnya dengan lidi
- Kukus selama 30menit, matang dan angkat sajikan dengan nasi hangat
Berikut ini bahan, bumbu dan cara memasaknya agar anda bisa membuat pepes ikan nila ini. Bahan : Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Sebelumnya kami juga telah memberikan kreasi memasak dari bahan ikan nila yaitu pepes ikan nila, kali ini akan disajikan secara berbeda lagi dengan cara dibakar dan ditambah bumbu kuning. Kenapa dinamakan bumbu kuning karena bahan dari salah satu bumbunya adalah kunyit yang membuat ikan nila ketika disajikan akan berwarna kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes nila kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
