Sedang mencari inspirasi resep nila kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nila kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila Kuah Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nila Kuah Pedas:
- Ambil 500 gram ikan nila segar
- Ambil Seikat kemangi
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 💮 Bumbu marinasi
- Siapkan 3 bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 💮Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Cara menyiapkan Nila Kuah Pedas:
- Bersihkan ikan, lalu marinasi menggunakan garam dan bawang putih selama 30 menit atau lebih agar meresap bumbunya
- Goreng ikan sampai setengah matang atau bisa juga sampai garing sesuai selera.
- Blender bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh geprek sampai wangi. Tambahkan sedikit air lalu aduk-aduk. Masukkan ikan, gula, garam, kaldu bubuk, merica dan kecap. Aduk-aduk kembali lalu tes rasa dan icip-icip.
- Terakhir masukkan daun kemangi dan tunggu kuah sampai mendidih. Sajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nila Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
