Lagi mencari ide resep nila pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila pedas asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nila pedas asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila Pedas Asam Manis menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nila Pedas Asam Manis:
- Ambil 1 ekor nila(300 gram)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu untuk merendam ikan:
- Ambil 2 sendok teh garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sendok teh micin
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan saos:
- Gunakan 3 siung bawang putih(geprek/iris)
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay(iris tipis)
- Sediakan 1/2 botol ukuran kecil Saos Tomat
- Siapkan 3 buah cabe kriting(iris menyerong)
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 1 sdm Cuka Makan
- Gunakan 1/4 sendok teh Lada bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh Garam
- Sediakan 1/2 sendok teh Gula pasir
- Gunakan 100 ml Air
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Wortel
- Gunakan Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Nila Pedas Asam Manis:
- Siangi ikan, cuci sampai bersih,dan letakkan pada tempat untuk merendam ikan dengan bumbu.Halusakan bawang putih dan masukkan garam,ketumbar, micin pada wadah untuk merendam ikan, diamkan sampai bumbu meresap kurang lebih 3 jam
- Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang
- Iris bawang, cabe, daun bawang dan wortel
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai layu
- Tambahkan gula,garam,micin,cuka, saus tomat dan lada aduk sampai rata
- Masukkan wortel dan daun bawang tambah sedikit air
- Aduk sampai merata dan masukkan ikan yang sudah digoreng
- Bolak-balik ikan agar bumbu bisa meresap dan saus sedikit mengental
- Ikan Pedas Asam Manis siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Pedas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
