Sedang mencari ide resep gulai kepala ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan nila yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan nila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kepala ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Nila:
- Sediakan 3 ekor ikan nila merah
- Siapkan 1 butir kelapa/kara
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 3 btg daun ruku2/kemanggi
- Gunakan 2 butir asam kandis
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah u tabur
- Sediakan Untuk yg suka pedas bs ditambah rawit hijau yg diulek kasar/utuh
Cara membuat Gulai Kepala Ikan Nila:
- Bersihkan ikan n potong 2 ekor am kepala. Peras kelapa dgn air sebanyak 3x peras/ kara ditambah air. Bawang merah, putih, lengkuas, kunyit, jahe blender halus.
- Masukan diwajan santan kelapa, bumbu halus, serai, daun2 pelengkap. Nyalakan api dgn api sedang, setelah mendidih masukan ikan, asam kandis, daun ruku2, bs jg di tambah dgn tahu. Aduk santan jgn sampe pecah, tambahkan garam. Tes rasa.
- Setelah ikan empuk matikan api. Angkat n sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
