Sedang mencari ide resep pesmol nila pedas (masak kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol nila pedas (masak kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol nila pedas (masak kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol nila pedas (masak kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol nila pedas (masak kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol nila pedas (masak kuning) memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol nila pedas (masak kuning):
- Gunakan 1/2 kg nila segar. Dipotong 2
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 ikat kemangi
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 serai (geprek)
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Ambil Wortel (potong korek)
- Gunakan 5 cabe
- Sediakan Santan kara kecil
- Gunakan 🌹bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap
- Ambil Bawang goreng
Warna kuning yang terdapat pada bumbunya tersebut berasal dari penggunaan kunyit yang cukup banyak. Campuran kunyit tersebut akan memberikan cita rasa. Salah satu masakan khas Indonesia adalah pesmol. Pesmol adalah makanan khas Sunda, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih, asam, manis, dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol nila pedas (masak kuning):
- Cuci ikan sampai bersih (saya 3 kali cuci) beri perasan 1 buah jeruk nipis. Diamkan 3 menit. Bilas sampai bersih
- Beri sedikit garam pada ikan yang sudah dibersihkan. Goreng setengah matang. Tiriskan
- Haluskan semua bumbu halus, tumis, sampai harum
- Masukkan daun salam, dan serai. Tambahkan air. Dan beri santan
- Masukkan wortel, kemangi, daun bawang dan tomat. Tunggu sampai agak menyusut
- Cek rasa, masukkan cabe utuh dan ikan goreng. Terakhir masukkan seledri
- Beri taburan bawang goreng. Siap dimakan dengan nasi panas
Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah? Ikuti resep ini supaya kamu bisa bikin pesmol ikan nila yang tak kalah enak! Yuk, simak resep membuat ikan nila bumbu pesmol ala Sunda berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol nila pedas (masak kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
