Sedang mencari ide resep ikan goreng bumbu kuning & sambal goang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng bumbu kuning & sambal goang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng bumbu kuning & sambal goang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan goreng bumbu kuning & sambal goang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecokelatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan goreng bumbu kuning & sambal goang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Goreng Bumbu Kuning & Sambal Goang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Goreng Bumbu Kuning & Sambal Goang:
- Siapkan 1 kg ikan (saya: ikan nila 1kg isi 5 ekor)
- Gunakan 1 sdm bumbu kuning
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 gelas minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal:
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Apalagi diolah dengan resep Ikan Goreng Bumbu Kuning ini.
Cara menyiapkan Ikan Goreng Bumbu Kuning & Sambal Goang:
- Ikan nila dibelah punggung & dibersihkan. Buat mengurangi amis /lendir bisa dng melumuri garam sebelum dicuci bersih dng air.
- Lumuri ikan yg sdh bersih dengan bumbu kuning & garam. Biarkan minimal 15 menit agar bumbu meresap. Bisa jg simpan ikan di freezer bila tdk langsung digoreng.
- Sambil menunggu ikan siap digoreng, mari membuat sambal goang. Caranya tumbuk kasar semua bahan sambal. Sambal ini rasanya gurih & pedas.
- Goreng ikan dengan minyak banyak & api besar. Saat menggoreng… untuk ukuran ikan nila 200gr, perlu sekitar 5-7menit untuk ikan siap dibalik. Ikan hrs cukup matang/hampir garing agar tdk hancur saat dibalik untuk menggoreng sisi yg lainnya. Jadi hanya sekali balik saja lalu tunggu 5 menit & angkat dari penggorengan. Ikan siap dihidangkan bersama sambal goang… sayur rebus / lalapan mentah / petai bakar & nasi hangat tentunya 😋
Daripada penasaran dengan rasanya, mending kita sajikan dan buktikan sendiri ezatnya. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Resep ikan goreng menggunakan bumbu "kuning" kunyit merupakan cara mudah masak ikan yang gampang dan praktis namun tetap menghasi. Resep dan Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kuning- Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng bumbu kuning & sambal goang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
