Anda sedang mencari inspirasi resep kepala nila kuah asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala nila kuah asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala nila kuah asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala nila kuah asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepala nila kuah asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepala Nila kuah Asem memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepala Nila kuah Asem:
- Ambil 5 bh Kepala ikan Nila
- Ambil 1 ltr Air
- Siapkan 2 bh Tomat
- Siapkan 5 bh Cabe rawit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan Bumbu halus ;
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 6 bj Merica
- Siapkan 1 ruas Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Kepala Nila kuah Asem:
- Belah kepala ikan jd 2 bagian sisihkan, didihkan air dalam panci
- Setelah air mendidih, masukan bumbu yg dihaluskan. Masukan kepala ikan, garam & gula didihkan kembali. Jangan terlalu sering di aduk ya biar kepala ikan tidak hancur.
- Kalo kepala ikan sudah matang, tambahkan air asam, tomat & cabe. Tutup, dan matikan api. Biarkan beberapa menit, sampai tomat & cabe layu. Angkat, sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepala nila kuah asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
