Anda sedang mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes Ikan Nila Kecombrang enak lainnya. Suami yang gak doyan pepes, eh disuguhin ini kok lah malah nambah. Rasanya pas, bumbunya enak, wangi khas kemangi, sereh, dan daun pisang berkolaborasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan nila menggunakan 14 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes ikan nila:
- Gunakan 6 ekor ikan nila
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 15 biji cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Gula
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan Penyedap (bisa di skip)
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 butir kelapa setengah tua (parut)
- Gunakan Daun pisang (untuk membungkus)
- Siapkan Lidi
Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Lihat juga resep Pepes (paisan) patin enak lainnya. Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Cara menyiapkan Pepes ikan nila:
- Pertama, siangi ikan kemudian cuci sampai bersih dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan ketumbar.
- Kalau sudah halus, tambahkan asam jawa dan haluskan
- Kemudian tambahkan gula putih (seharusnya pakai gula merah, berhubung habis jadi pakai gula putih)
- Kalau sudah halus, campurkan bumbu halus dengan parutan kelapa
- Kemudian aduk-aduk sampai rata, tes rasa kalau belum asin bisa di tambah garam
- Masukkann ikan nila dan aduk sampai rata.
- Kalau sudah tercampur, ambil daun pisang kemudian tata ikan di dalam daun pisang
- Kemudian bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai adonan habis. Bungkusnya belum bisa rapi ☺️
- Kemudian kukus
- Setelah matang angkat pepesan tadi dan panggang (saya menggunakan teflon yang sudah tidak di pakai untuk memanggangnya, bisa menggunakan panggangan sate dll
- Panggang sampai daun agak kering dan gosong, bolak balik lalu angkat.
- Pepes ikan siap di santap 😋😋😋😋
- Maaf daunnya gosong karena di panggang supaya tidak keras dan mudah kalau buat bungkus, karena nyarinya pas hujan. Ini penampakkan daunnya sebelum di panggang masih banyak airnya 😊😀
Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Lihat juga resep Pepes filet nila enak lainnya. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
