Anda sedang mencari ide resep ikan acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan acar kuning memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan acar kuning:
- Ambil 3 ekor ikan nila (bisa ikan mas, ikan mujair)
- Gunakan 1 buah wortel iris memanjang
- Siapkan 1 buah timun iris memanjang
- Gunakan Pete (sesuai selera) kalok gak suka bisa di skip
- Gunakan 3 buah cabai merah iris panjang
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 batang sere
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Daun bawang (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Siapkan 1 sdt ketumbar untuk bumbu ikan
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Minyak
- Sediakan 2 gelas air
Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar, serta bumbunya pun banyak ditemukam di dapur. Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning yag Enak, Mudah dan Spesial Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Lihat juga resep Kembung cumi Acar kuning enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan acar kuning:
- Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan bumbu (kunyit, jahe, ketumbar, bawang putih garam, haluskan) sisihkan kurang lebih 10 menit
- Haluskan (bawang putih, bawang merah,merica,kunyit,jahe)
- Goreng semua ikan sampai matang.
- Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daum jeruk. Tumis hingga harum. Masuakn garam dan penyedap rasa juga air.
- Masukan cabe mereh iris, cabe rawit pete dan wortel, tunggu sampai semua matang
- Selanjutnya masukan timun dan daun bawang bolak baik sebentar, angkat.
- Siapkan ikan dlm piring kemudian siram dgn acar kuning. Bisa juga ikan di masukan dulu dalam wajan baru di angkat dan di sajikan. Sesuai selera.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Jika anda ingin mengolah ikan dengan bumbu acar kuning, anda hanya perlu menggoreng ikan seperti biasa, lalu menumis ikan dengan bumbu acar kuning seperti dalam resep ini. Selamat mencoba resep ini, jika anda suka, jangan lupa untuk berbagi dengan rekan-rekan anda melalui social media yang anda miliki. ikan acar kuning Terbaru; Teruji; Resep 'acar kuning timun wortel' paling teruji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
