Lagi mencari ide resep ikan nila acar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila acar bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila acar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila acar bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan nila acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila acar bumbu kuning memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila acar bumbu kuning:
- Sediakan 700 gr ikan nila, siangi, potong dan cuci bersih
- Gunakan 200 gr wortel, potong korek
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Gunakan Seruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6-7 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri, sangrai
- Ambil 1,5 cm kunyit
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Sediakan 8 bh cabe rawit
Cara Membuat Bumbu Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas: Pertama, siapkan wajan, masukkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi panas. Setelah minyak dalam wajan panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya dan tumis hingga tercium harum dan sedap merata. Lalu masukkan daun salam dan tomat dan tumis hingga layu. resep ikan acar kuning medan. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Cara menyiapkan Ikan Nila acar bumbu kuning:
- Ikan yang sudah dicuci, beri perasan jeruk nipis dan garam. Bilas sekedar saja, lalu goreng. Jangan terlalu kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan wortel dan beri sedikit air. Saat wortel sudah setengah masak, masukkan timun. Saat timun sudah tampak lembut, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan nila dan cabe rawit bulat. Aduk rata. Angkat saat air mulai menyusut, sajikan.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Resep ikan goreng menggunakan bumbu "kuning" kunyit merupakan cara mudah masak ikan yang gampang dan praktis namun tetap menghasilkan rasa enak, renyah dan gurih serta tidak amis. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila acar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
