Lagi mencari inspirasi resep ikan nila asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Sekarang kita akan buat bumbu asam manisnya. Ikan segar menjadi salah satu faktor nikmatnya makan ikan. ikan nila asam manis ini menggunakan buah nanas sebagai rasanya Life of Riley oleh Kevin MacLeod.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila Asam Manis:
- Gunakan 1 ekor ikan nila; potong 4 bagian atau biarkan utuh
- Ambil 1 butir telur; kocok lepas
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena; larutkan dengan air
- Sediakan 1 buah wortel; potong bentuk stick
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt cuka (1 sdt air jeruk nipis)
- Sediakan 1 batang daun bawang; potong 2 cm
- Gunakan 6 buah cabe merah; iris serong
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay; iris
- Sediakan 4 siung bawang putih; geprek lalu cincang kasar
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Ikan nila yang diberi bumbu rempah-rempah dan kecap lalu dibakar ini rasanya begitu gurih manis meresap, dan sulit ditolak oleh lidah. Setelah ikan matang tambahkan beberapa cabai utuh dan tomat sebagai penyegar. Jika Anda suka sedikit asam, bisa juga tambahkan sedikit larutan asam jawa. Lihat juga resep Nila goreng asam manis buah nanas enak lainnya.
Cara membuat Ikan Nila Asam Manis:
- Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit, lalu bilas. Selanjutnya beri garam, simpan di kulkas 30 menit.
- Campur terigu, tepung sagu, secubit garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Ambil ikan nila yang sudah didiamkan 30 menit tadi, celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke campuran terigu dan tepung sagu sambil dicubit-cubit kecil.
- Goreng ikan yang sudah dilumuri tepung dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Selanjutnya kita buat saus asam manisnya. Tumis bawang putih, bawang bombay dan juga jahe hingga harum. Masukkan irisan cabe merah, aduk.
- Masukkan saos tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk rata. Kemudian masukkan potongan wortel, masak hingga mendidih.
- Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Terakhir masukkan air cuka/jeruk nipis dan daun bawang, aduk. Lalu matikan api.
- Tata potongan ikan dalam piring saji, tuang saus di atas ikan. Sajikan 😉
Ini adalah resep pertama "ikan nila asam manis" yang saya masak, tapi menggunakan nanas 😊 dan rasa nya segar beserta gurih. selain simple dan mudah untuk di coba di rumah. Untuk para pembudidaya ikan nila, tentu hal yang menjadi perhatian adalah makanan ikan nila. Mereka membutuhkan berbagai macam makanan ikan nila yang bisa membuat ikan nila. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Selain enak, Ikan Krispi Asam Manis ini juga sehat karena seperti yang sudah diketahui ikan gurame memiliki nilai gizi yang tinggi bagi tubuh manusia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
