Lagi mencari ide resep kakap bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kakap bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara. Mulai dari resep ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang tempoyak ikan patin. Ada juga resep ikan olahan seperti pempek, tahu tuna, dan siomay ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kakap bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap bumbu rujak:
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kunyit matang (goreng dulu)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/3 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 buah caberawit merah (boleh ditambah sesuai selera)
- Ambil 6 buah cabe tampar (cabe keriting)
- Sediakan b
- Siapkan Bumbu lain
- Sediakan 1 batang serai digeprek ujungnya
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng ikan
- Gunakan Bahan utama
- Ambil 1 bh kelapa ukuran kecil untuk diambil santannya
- Sediakan 1 kg ikan kakap/nila
Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara Membuat Ikan Kakap Bakar Bumbu Rujak Yang Enak dan Lezat Cara Memasak. Ikan kakap segar dibesihkan buang bagian isi perutnya,kemudian cuci hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan.
Cara membuat Kakap bumbu rujak:
- Bersihkan ikan dan potong menjadi 3 bagian -kepala perut dan ekor- untuk bagian kepala dibelah tengahnya
- Goreng ikan sampai semua matang bagian luar kering dan sudah tidak lembek lagi karena kalau gak kering betul nanti akan mudah hancur saat dimasukan kedalam tumisan bumbu. Dan saat menggoreng jangan balik ikannya kalau belum kering karema ikan akan hancur
- Selama menunggu gorengan ikan, kita haluskan bumbu atau bisa juga di blender (saya lebih seneng nguleg ya)
- Tumis bumbu dalam minyak sedikit, masukan serai, salam, daun jeruk, masak sampai harum dan benar2 matang ya
- Masukan santan cair dan santan kental sambil terus diaduk2, tambahkan 3/4 sdt garam dan 1/3 sdt gula pasir, kira2 santan kental 150ml dan santan cair 250ml
- Masukan ikan kedalam kuah, sambil terus diaduk, teknik mengaduknya jangan sampai ikan kitaikut aduk karena akan hancur, hanya kuahnya saja disiram siram kesemua bagian, supaya santan tidak pecah, icip2 bisa ditbahkan garam/gula lagi sesuai selera
- Sajikan hangat hangat dengan nasi.. bisa ditambahkan dg bawamg goreng supaya tambah nikmat
Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng kakap hingga kering dan matang. Lihat juga resep Lele bakar bumbu rujak enak lainnya! Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
