Lagi mencari ide resep pepes nila setengah hati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes nila setengah hati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes nila setengah hati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes nila setengah hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Pepes ikan nila ini enak banget apalagi dimakan dengan nasi hangat. Alhasil Bundax jln ke Pasar liat ikan nila seger bgt #BelanjaIdeDiPasarCookpad lgsg kepikiran utk di pepes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes nila setengah hati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Nila setengah hati memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Nila setengah hati:
- Ambil 1 ekor Ikan Nila segar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan sejumput ketumbar
- Sediakan 1 biji kemiri
- Siapkan 1/4 sdt garam, gula
- Sediakan 1 biji mata asam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya kemangi
- Gunakan secukupnya daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya air
Pepes ikan saat ini telah menjadi salah satu dari masakan nusantara yang khas dari Sunda yang menjadi semakin ramai dan memiliki banyak sekali penggemar. Pepes memiliki rasa yang khas dan nikmat sangat cocok sekali apabila digunakan sebagai menu untuk menemani sepiring nasi yang. Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami lakukan di resep kali ini.
Langkah-langkah membuat Pepes Nila setengah hati:
- Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Tata daun salam di dasar panci, sebagai alas ikan nanti.
- Rendam mata asam dengan satu sendok air panas, lalu peras peras. - Iris tipis daun bawang.
- Cuci bersih ikan yg sudah dilumuri perasan jeruk. - Uleg halus kemiri, ketumbar, bawang putih, kunyit, garam, dan gula. cek rasa. Lumuri ke permukaan ikan dan rongga perutnya. tata di dalam panci yg sudah dialasi daun salam.
- tuang air asam dan sisa bumbu yg sudah diberi sedikit air ke dalam panci tuang dari pinggir, usahakan tidak mengenai permukaan ikan
- Masukkan irisan daun bawang, daun kemangi, dan sobekan daun jeruk. tambahkan air sedikit demi sedikit sampai setengah ikan terendam. masak dengan api kecil sampai air menyusut tanpa mengaduk ikan.
Pepes Ikan Nila sangat menggoda lidah. Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Masukan seekor ikan nila ke dalam daun pisang bersama dengan irisan daun lengkuas ( bungkus satu iris), serai, bawang merah, dan cabai merah. Pepes ikan nila khas ibu wanti adalah salah satu hidangan khas dari sunda yang sangat lezat. Selain ikan nila,bisa juga menggunakan ikan lainya seperti ikan mas,ikan gurame dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Nila setengah hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
