Lagi mencari ide resep pesmol ikan nila merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan nila merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan nila merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pesmol ikan nila merah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol ikan nila merah:
- Siapkan 1/2 kilo ikan nila
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit ukuran kecil
- Ambil 1 ruas jahe kecil
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 2 Daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1-2 buah cabe hijau (potong2)
- Gunakan 10 buah cabe rawit kecil (cemplung)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan Bumbu dasar kuning adalah bahan utama untuk bumbu pesmol. Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh dan cabai. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai dengan Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Cara menyiapkan Pesmol ikan nila merah:
- Cuci ikan nila beri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 5 - 10 menit lalu goreng hingga matang
- Haluskan bumbu2, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe beri garam secukup nya, lengkuas geprek, sereh geprek.
- Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak Lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam, gula setengah sendok teh, penyedap,tumis hingga matang.
- Masukan cabe rawit, dan cabe hijau yg sudah di iris, beri sedikit air kurang lebih setengah gelas kecil, sambil tes rasa.Tunggu sebentar hingga mendidih dan air agak sedikit menyusut.
- Masukan ikan nila yg sudah di goreng tadi, aduk2 sebentar hingga ikan terlumuri bumbu semua hingga merata, tunggu sekitar 5 menit. Lalu angkat dan sajikan dengan nasi haangat.
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar terlebih dahulu. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol. Masukkan bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat, serai, daun salam dan lengkuas. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
