Sedang mencari ide resep pindang tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tempoyak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tempoyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Tempoyak (Jawi: تمڤويق), asam durian or pekasam is a Malay condiment made from fermented durian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang tempoyak memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang tempoyak:
- Ambil 2 ekor ikan nila segar, siangi potong 2
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 2 sdm tempoyak
- Siapkan 2 gelas belimbing air
- Gunakan bumbu:
- Sediakan 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya garam, gula
Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Ada hidangan yang diracik dari paduan ikan, sambal terasi dan tempoyak. Bahan utama membuat seruit adalah ikan bakar atau goreng, sambal terasi, tempoyak (durian fermentasi), dan mangga. Resep Membuat Tempoyak Durian Mentah Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara membuat Pindang tempoyak:
- Cuci bersih ikan nila, rebus dgn 2 gelas air
- Uleg cabe dan kunyit. geprek serai lalu masukkan bumbu ke rebusan ikan. tmbahkan garam gula, tempoyak.
- Tunggu sampai air sedikit menyusut, sajikan dg taburan daun kemangi.
Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Kelebihannya, hidangan ini memiliki kuah yang cukup membakar lidah. Pindang merupakan salah satu makanan khas dari kota Lampung yang wajib anda cicipi saat berkunjung ke kota yang penuh dengan pesona yang sangat menakjubkan ini. yaitu menggunakan Tempoyak dan tidak menggunakan Tempoyak. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tempoyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
