Lagi mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih Le. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Nila menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Ambil 4 ekor ikan nila ukuran sedang
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai, iris tipis
- Siapkan 6 butir belimbing wuluh/ 3 buah tomat hijau, potong2
- Gunakan 1 ikat kemangi, siangi
- Sediakan Rawit secukupnya biarkan utuh atau di potong2
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, iris tipis
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Daun pisang dan lidi / tusuk gigi secukupnya
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt tumbar bubuk
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit. Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes, pasti tidak akan gagal mencoba resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Siangi ikan, buang sisik,isi perut serta insang, kerat2, cuci bersih, kucuri jeruk nipis biarkan 20 menit lalu cuci lg, sisihkan.
- Lumuri ikan dengan semua bahan dan bumbu kecuali daun salam, diamkan selama 20 menit.
- Bungkus ikan dengan daun pisang,lumuri bumbu di atasnya jangan lupa beri 1 lembar daun salam di tiap bungkusnya lakukan hingga habis.
- Kukus ikan hingga matang
- Setelah di kukus bisa langsung di nikmati atau di bakar sebentar juga lebih yummi 😋
Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Namun, pada umumnya ikan yang sering dipepes adalah ikan teri, ikan mas, ikan kakap, ikan kebung, ikan nila, dan jenis ikan lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
