Sup Ikan Nila Kemangi
Sup Ikan Nila Kemangi

Lagi mencari ide resep sup ikan nila kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan nila kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan nila kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan nila kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan nila kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Nila Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Nila Kemangi:
  1. Ambil 500 gram ikan nila
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 buah tomat merah
  4. Ambil 2 buah tomat hijau
  5. Gunakan 2 buah belimbing wuluh
  6. Ambil 1 batang serai
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 4 cm lengkuas
  9. Sediakan 2 cm jahe
  10. Ambil 2 batang daun bawang
  11. Ambil 1 ikat kemangi
  12. Gunakan 800 ml air
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Siapkan Secukupnya gula
  15. Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
  16. Gunakan Bumbu halus :
  17. Siapkan 5 siung bawang merah
  18. Ambil 2 siung bawang putih
  19. Siapkan 3 cm kunyit
Cara menyiapkan Sup Ikan Nila Kemangi:
  1. Bersihkan ikan nila beri garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Bersihkan dan potong-potong daun bawang, belimbing, tomat merah dan tomat hijau sesuai selera. Sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit lalu tumis tambahkan daun salam, lengkuas geprek, serai geprek, jahe geprek dan tumis hingga wangi. Sisihkan
  4. Masak air hingga mendidih dan masukan bumbu halus yang telah ditumis tadi.
  5. Masukkan ikan nila, garam dan gula lalu masak hingga ikan setengah empuk.
  6. Kemudian masukkan belimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau dan kaldu jamur bubuk. Aduk secara perlahan dan masak hingga semua matang merata.
  7. Terakhir masukan daun kemangi. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan nila kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!