Sedang mencari inspirasi resep nila bumbu pesmol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bumbu pesmol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bumbu pesmol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila bumbu pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Yuk, simak resep membuat ikan nila bumbu pesmol ala Sunda berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila bumbu pesmol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nila bumbu pesmol memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila bumbu pesmol:
- Ambil 1 ekor ikan nila segar (900 gr)
- Sediakan Lemon cui
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1 bh tomat merah potong 4
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg daun bawang iris2
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah utuh
- Ambil 10 bh cabe rawit hijau utuh
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Siapkan 500 ml air matang
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini. Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Bumbu dasar kuning adalah bahan utama untuk bumbu pesmol. Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh.
Langkah-langkah membuat Nila bumbu pesmol:
- Siangi ikan dan cuci bersih, kucuri dengan lemon cui serta bubuhi garam. Diamkan 20 menit lalu goreng sampai matang (jangan terlalu kering ya)
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit berminyak..masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk2.
- Kemudian tambahkan duo cabe rawit, tomat dan daun bawang..tuangkan air dan juga asam jawa..sesaat kemudian beri garam dan penyedap..aduk perlahan.
- Setelah air mulai mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk2. Kecilkan sedikit api kompor dan biarkan sampai bumbu meresap.
- Setelah air sedikit menyusut, matikan kompor. Angkat dan ikan nila pesmol siap disajikan.
Resep Ikan Pesmol Khas Sunda Jawa Barat. Resep cara membuat pesmol ikan, memiliki bumbu kuning kental yang begitu gurih. Untuk menikmatinya, tidak perlu selalu beli di luar. Karena membuat bumbu pesmol itu, cenderung mudah. Inilah Resep Nila Pesmol Dapur Jenk Minul.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nila bumbu pesmol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
