Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila kemangi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila kemangi kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila kemangi kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila kemangi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Menu Masakan hari ini Ikan Masak Kuah Kuning Khas Bugis Ala Putri Bougez. Iris cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih daun tomat. Ini adalah salah satu resep favorit di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila kemangi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Nila Kemangi Kuah Santan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Nila Kemangi Kuah Santan:
- Gunakan 1 kg ikan nila. Beri perasan jeruk nipis. Bersihkan lagi
- Siapkan 500 ml santan (bs juga pakai santan kental instan plus air)
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah utuh (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil secukupnya Garam gula
Ikan nila juga cocok lho disajian sebagai mangut. Coba aja resep Mangut Ikan Nila berikut ini, yuk! Masukan cabai rawit, ikan nila, daun kemangi dan tomat merah. Salah satunya dapat dijadikan sup ikan nila kemangi.
Langkah-langkah membuat Ikan Nila Kemangi Kuah Santan:
- Goreng ikan yang sudah dibersihkan hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan bumbu matang.
- Masukkan santan. Biarkan mendidih. Masukkan ikan dan cabai rawit merah utuh. Jika suka pedas sebenarnya cabainya bisa ditambahkan dan diiris-iris. Tapi karena ini juga buat anak-anak jadi cabainya kumasukkan utuh dan sedikit aja. Masak hingga kuah agak mengental. Cicipi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu matikan. Kemangi jangan dimasak terlalu lama ya.
- Jadi deh… Ikan nila pun siap disajikan hangat-hangat bersama nasi. Selamat mencoba.
Dengan kuahnya yang segar dan harumnya kemangi membuat hidangan ini sangat cocok dijadikan sebagai makan siang. Tentu saja membuat selera makan siang semakin bertambah. • Ditawari Ojek Pria Tua, Cewek Ini Awalnya Takut, tapi Ia. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak. Selain itu, alasan lain yang membuat Untuk para pembudidaya ikan nila, tentu hal yang menjadi perhatian adalah makanan ikan nila. Buahnya yang bening biasanya ada sedikit rasa asam dari tomat dan belimbing wujuh, juga ada aroma wangi dari daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan nila kemangi kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
