Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)
Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)

Sedang mencari inspirasi resep gulai pedas ikan nila (asap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pedas ikan nila (asap) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pedas ikan nila (asap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai pedas ikan nila (asap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai pedas ikan nila (asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Pedas Ikan Nila (Asap) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Pedas Ikan Nila (Asap):
  1. Siapkan 2 ekor ikan nila asap
  2. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Ambil 1 btg sereh (geprek)
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas
  6. Sediakan 600 ml air
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  9. Ambil 1/4 sdt royco
  10. Gunakan 1 bks santan kemasan (65 ml)
  11. Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
  12. Gunakan 💥Bumbu Halus :
  13. Ambil 10 bh rawit
  14. Gunakan 15 bh cabe merah keriting
  15. Sediakan 6 siung bawang merah
  16. Siapkan 7 siung bawang putih
  17. Sediakan 3 bh kemiri
  18. Siapkan 2 ruas kunyit
  19. Gunakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pedas Ikan Nila (Asap):
  1. Potong ikan sale menjadi beberapa potong (ukuran sedang). Haluskan bumbu.
  2. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun salam, sereh & lengkuas. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan sale, aduk rata. Kemudian tambahkan air. Aduk kembali.
  4. Stelah itu masukkan garam, gula pasir & royco. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk2. Kecilkan api. Masak hingga santan mendidih & bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan api.
  5. Alhamdulillah Gulai Pedas Ikan Nila Asap nya jadii juga dehh…😉😍🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pedas ikan nila (asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!