Sedang mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Kemangi enak lainnya. Pepes ikan nila khas Cianjur adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa sedap yang begitu enak. Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan senantiasa membuat sajian kali ini begitu special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan nila memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes ikan nila:
- Siapkan 1 kg ikan nila uk besar (bisa diganti ikan apa aja)
- Gunakan Daun pisang
- Ambil Kemangi 2 ikat, siangi, cuci bersih
- Ambil Tomat 3 buah potong
- Ambil 2 buah cabe merah, potong2
- Siapkan 3 batang daun bawang, potong2
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serei, potong2
- Siapkan 6 sdm bumbu dasar kuning
Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Pengertian Ikan Nila infoikan.com Sudah tahu morfologi ikan nila merah? atau ingin tahu klasifikasi ikan nila pdf?
Cara membuat Pepes ikan nila:
- Bersihkan sisik ikan dan dalemannya, cuci bersih, sisihkan
- Bumbui ikan dengan bumbu dasar kuning, garem, gula pasir, kaldu bubuk. Diamkan sebentar agar bumbu meresap
- Siapkan daun pisang. Beri daun salam, serei, tomat, cabe merah, daun bawang, kemangi
- Beri ikan dengan bumbu kuningnya. Beri lagi tomat, cabe merah, daun bawang dan kemangi
- Bungkus ikan dengan menyematkan lidi. Lakukan sampai ikan habis
- Kukus ikan dalam dandang yng telah dipanaskan terlebih dahulu. Kurleb selama 1 jam
- Sampai tahap ini, pepes ikan sudah siap dihidangkan. Hanya saja tadi saya memanaskan kembali pepes ikan di teplon. Jadi panaskan teplon (wajan biasa juga bisa) tanpa memberi minyak, kita simpan pepes diatasnya sampai daun pisang terlihat agak kering
Ikan nila masih sekerabat dengan ikan mujair dan bukan merupakan ikan asli diperairan indonesia, melainkan ikan yang berasal dari afrika. Ikan ini sebagai pemakan segala, pemakan plankton, sampai pemakan. Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih Le. Pepes Ikan Nila ??️? ——————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami lakukan di resep kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
