Lagi mencari inspirasi resep nila saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila saus pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berawal dari makan "Telur Asam Manis" di warung makan depan kosan, asam manis menjadi rasa favorit saya, setelah rasa pedas. Rasa asam dari sausnya didapat terutama dari cuka. Kunci asam manis ada di: cuka, saus, gula, garam, bawang putih, dan bawang bombay.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nila saus pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nila saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila saus pedas manis memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila saus pedas manis:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe ijo
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Air
Nah, jika sudah matang, tata ikan nila diatas piring saji dan siramkan saus asam manis pedas ini diatas ikan nila goreng yang renyah. Demikian resep membuat sajian ikan nila saus asam manis pedas yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Teman teman bisa dengan mudah membuat dan mengkreasikan resep bumbu asam manis dengan ikan nila, ikan gurame, ikan kakap, resep ikan bawal asam manis dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nila saus pedas manis:
- Bersihkan ikan nila di air mengalir, potong menjadi beberapa bagian, lalu beri garam dan lumuri dengan jeruk lemon, diamkan minimal 20 menit. Lalu goreng ikan hingga matang, sisihkan.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan semua cabe. Rebus tomat sebentar saja, lalu cincang kasar.
- Tumis semua bahan irisan, tunggu hingga harum lalu masukan tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga meletup-letup. Jika sudah meletup kecilkan api lalu masukan tepung maizena yang telah di campur air, aduk cepat biarkan mengental.
- Tata ikan goreng diatas piring, lalu siram kan saus tadi diatasnya. Nila saus pedas manis pun siap disajikan 👩🏻🍳
Tentu saja, seperti cara membuat resep masakan ikan yang lain, sebelum mengolah ikannya harus dibersihkan terlebih dahulu bagian dalamnya sampai benar benar bersih. Ikan nila bakar kecap pedas memang cenderung selalu diperebutkan kalau kita berkunjung ke restoran seafood, atau pun kalau menemukannya di acara pesta. Ketika kita memakannya, yang dikejar adalah rasa smokey dan saus manis pedas yang nikmat disantap bersama nasi hangat. Awalnya selalu ada ragu ketika ingin mengolah resep ikan nila. Tapi aku beranikan saja mencoba karena yakin kalau resep ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila saus pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
