Lagi mencari ide resep #58 nila bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #58 nila bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #58 nila bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #58 nila bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #58 nila bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #58 Nila Bakar Kecap memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #58 Nila Bakar Kecap:
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Ambil 1 SDT garam (atau sesuai selera)
- Sediakan 1 SDT kaldu bubuk (atau sesuai selera)
- Ambil 1 SDT lada bubuk (atau sesuai selera)
- Siapkan 4 SDM kecap manis (aku suka manis jadi agak banyak)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 SDT ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat #58 Nila Bakar Kecap:
- Siapkan bahan² & bumbu ² halusnya. Ikannya dicuci bersih terus dilumurin pake air jeruk nipis ya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (lebih bagus semalaman, supaya makin meresap).
- Berhubung lupa dikerat² pas step 3, pas mau dibakar baru aku kerat². Terus panggang di atas grill pan dengan api kecil aja, sambil dioles²in sama sisa bumbu halusnya ya. Nggak perlu dibolak-balik ya. Kalo udah mateng 1 sisi baru dibalik, supaya nggak mrotol atau copot² dagingnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #58 nila bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
