Pesmol Ikan Nila
Pesmol Ikan Nila

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan nila yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Nila memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pesmol Ikan Nila:
  1. Gunakan 2 ekor Nila ukuran sedang digarami dan dikasih ketumbar bubuk secukupnya
  2. Sediakan bumbu halus :
  3. Sediakan 8 butir bawang merah
  4. Sediakan 5 butir bawang putih
  5. Gunakan secukupnya jahe, kunyit
  6. Ambil 3 butir kemiri
  7. Gunakan bahan cemplung :
  8. Gunakan 1 batang sereh,
  9. Sediakan salam,
  10. Gunakan daun jeruk,
  11. Ambil 1 buah tomat
  12. Sediakan 5 buah cabe merah dan hijau iris serong
  13. Siapkan sesuai selera cabe rawit utuh
  14. Gunakan secukupnya air
  15. Sediakan garam, gula
  16. Siapkan penyedap (boleh skip)
  17. Sediakan tambahan :
  18. Gunakan 1 buah wortel,
  19. Sediakan buncis,
  20. Sediakan 1 batang daun bawang,
  21. Sediakan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
  1. Goreng Nila yang sudah digarami sampai kecoklatan tapi tidak terlalu garing
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan juga sereh, salam dan daun jeruk
  3. Setelah harum beri air sedikit supaya bumbu tidak kering. Masukan wortel dan buncis.
  4. Setelah wortel mengempuk masukan cabai merah dan rawit, tambahan air bila suka kuah agak banyak.
  5. Masukan daun bawang dan tomat. lalu masukan garam, gula dan penyedap. test rasa
  6. Setelah dirasa pas, masukan Nila yang sudah digoreng, tidak usah dibolak balik takut hancur. cukup disiram-siram kuah.
  7. Api kecilkan biarkan ikan terendam kurang lebih 15 menit supaya bumbu kuah meresap.
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
  9. Tips : saat mengoreng ikan 1x balikan saja supaya ikan tidak hancur. Ikan Nila bisa diganti lele, gurame atau ayam tergantung selera
  10. Selamat mencoba semoga suka

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!