Nila Kuah Acar
Nila Kuah Acar

Anda sedang mencari inspirasi resep nila kuah acar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila kuah acar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila kuah acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nila kuah acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nila kuah acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nila Kuah Acar memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nila Kuah Acar:
  1. Sediakan 4-5 ekor ikan nila (dibersihkan, diberi perasan jeruk nipis)
  2. Gunakan 2 buah wortel
  3. Siapkan 1 buah mentimun ukuran kecil
  4. Ambil Bumbu dihaluskan
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 2 biji kemiri
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe
  9. Gunakan Bumbu tambahan
  10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
  11. Ambil 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 2 lembar daun salam
  13. Gunakan 1-2 serai ambil bagian putih
  14. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
  15. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
  16. Ambil Secukupnya garam dan gula
  17. Siapkan Minyak goreng
  18. Sediakan 2 sdm cuka masak
Cara membuat Nila Kuah Acar:
  1. Potong korek api mentimun dan wortel, cuci bersih
  2. Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis
  3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
  4. Masukkan serai, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam
  5. Masukkan kaldu jamur, garam dan gula
  6. Masukkan wortel, beri air hingga terendam, setelah layu masukkan mentimun
  7. Tambahkan kunyit bubuk dan cuka masak, didihkan
  8. Test rasa
  9. Goreng ikan nila hingga kering atau sesuai selera
  10. Tata di piring, siram dengan kuah acar

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nila kuah acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!