Lagi mencari ide resep ikan nila kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila kuah asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini bunda masak Ikan Nila Kuah Pedas Asam Kemangi Bahan-bahanya : B. Putih Cabe Kecil Kemiri Kunyit Kencur Jahe lengkuas Daun. Bilang ke pak suami klo lagi pingin ini,pas baru matang malah ga selera makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan nila kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Nila Kuah Asam Pedas menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Ambil 1 kg ikan nila (isi 3, belah 2)
- Siapkan 3 buah daun salam
- Siapkan 3 buah serai
- Ambil 3 buah daun jeruk iris kecil
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Siapkan 10 buah Cabai rawit merah utuh
- Sediakan 500-800 ml air, sesuai selera
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 batang daun bawang rajang kasar
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu rendaman
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek atau cincang kasar
- Siapkan Garam
- Ambil Sedikit air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada
Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai. Sup ikan nila merah kuah bening adalah hidangan utama yang mudah dibuat dirumah. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Kuah Asam Pedas:
- Bersihkan ikan lalu rendam dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 1 jam. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
- Goreng ikan. Keringnya sesuai selera aja ya 😊
- Tumis bumbu halus bersama daun serai, daun salam dan daun jeruk. Jika sudah harum tambahkan air, cabai utuh lalu masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan tomat, kemangi dan daun bawang. Masak sebentar, matikan api. Ikan bisa dimasukkan bersama kuah atau bisa disiram kuah. Panaskan kuah jika ingin disajikan.
Ikan yang sekilas mirip dengan lele ini memiliki tekstur daging yang lembut. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Pondok Asam Pedas Pak Wahab ini menyediakan berbagai masakan ikan dan seafood yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila kuah asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
