Lagi mencari ide resep nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingin tahu seperti apa resep ikan nila bakar bumbu spesial agar ibu bisa menghidangkannya dirumah ? Nah, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri sajian ikan nila bakar bumbu. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nila bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila bakar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nila bakar:
- Gunakan 1 kg ikan nila
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus untuk menggoreng ikan:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm lada
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Bumbu oles untuk bakar:
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 cm gula merah
- Ambil 5 sdm Kecap
- Ambil 3 sdm Mentega
- Sediakan 1 sdt garam
Proses membakar, Anda bakar ikan dengan cara dibolak-balik dan juga diolesi sisa-sisa bumbu hingga matang. Selesai Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning siap disajikan bersama sambal bajak. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas.
Langkah-langkah membuat Nila bakar:
- Cuci bersih ikan nila, potong & beri sayatan dibadan ikan agar bumbu mudah meresap, beri jeruk nipis
- Lumuri ikan dengan bumbu halus diamkan 15 menit
- Goreng ikan hingga matang, lalu lumuri dengan bumbu oles.diamkan selama 30 menit.
- Bakar ikan di teflon dengan api kecil, jangan lupa bolak balik, masak hingga berubah warna.Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu. Sudah pernah mencoba lezatnya resep Nila Bakar Bumbu Bali ini? Kalau belum, sekarang waktu yang tepat untuk mengeksekusinya. Catat baik-baik resepnya, dijamin pasti enak. Ikan bakar (grilled fish) is one of my favorite food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nila bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
