Lagi mencari ide resep sup ikan nila merah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan nila merah bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah ikan digoreng, angkat ikan dan tiriskan sementara sebelum masak menjadi sup. Rasa sup nya asem" segar Resep asli dimuat dimajalah Femi*a (judulnya nyontek), tapi ini resep udah. Resep sup ikan nila berikut merupakan kelanjutan dari postingan kami sebelumnya untuk melanjutkan aneka resep-resep masakan dalam khususnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan nila merah bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan nila merah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan nila merah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan nila merah bening memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan nila merah bening:
- Siapkan 2 ekor nila merah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya daun salam, lengkuas, serai, jahe, pala
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai dengan umpan ikan paling Untuk perairan yang deras seperti di sungai, bisa memakai umpan yang beragam. Ikan ini biasa disebut nila merah, Nirah atau NIFI ( (National Inland Fish Institute) ). Merupakan persilangan antara ikan jantan lokal dan Ikan ini merupakan ikan nila merah yang dikembangkan di klaten jawa tengah. Ikan ini merupakan hasil perkawinan ikan nila pandu jantan dan ikan nila kunti.
Cara membuat Sup Ikan nila merah bening:
- Cuci bersih semua bahan, rendam nila dengan air jeruk nipis selama -+20 menit agar bau amisnya hilang, setelah 20 menit cuci bersih
- Potong2 wortel, kentang sesuai selera, memarkan lengkuas, serai dan jahe
- Iris bawang putih dan bombay kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai, jahe dan pala tumis sebentar kemudian tambahkan air
- Masukkan potongan wortel dan kentang, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk, masak sampai mendidih, koreksi rasa
- Kemudian masukkan nila tambahkan potongan tomat masak sampai ikan matang, angkat dan sajikan bisa ditambahkan bawang goreng
- Catatan : nila bisa digoreng dulu sebentar menggunakan minyak panas (cukup masukkan sebentar kemudian balik nilanya, terus angkat) saat dimasak nila tdk hancur, bisa ditambahkan daun bawang dan seledri ya bun…saya gak pakai karna ternyata stok dikulkas habis 😆 selamat mencoba 🍲
Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Pembenihan IKAN NILA - Ikan nila adalah jenis ikan air tawar yang sangat mudah dipelihara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan nila merah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
