Sedang mencari ide resep sup kuning asam pedas ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kuning asam pedas ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kuning asam pedas ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup kuning asam pedas ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Langkah pertama untuk membuat bumbu sup ikan adalah dengan memanaskan minyak goreng pada wajan atau panci lalu tunggu hingga minyak menjadi panas secara merata. Sup ikan adalah masakan yang sepertinya menjadi ciri khas Batam karena dimana-mana kita bisa menemukan menu serupa. Sup ikan yang umum diperjualbelikan biasanya berkuah bening sedikit keruh dengan potongan fillet ikan putih, rajangan tomat hijau, terasa segar, light, dan tidak asam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup kuning asam pedas ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Kuning Asam Pedas Ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Kuning Asam Pedas Ikan:
- Sediakan 4 lbr fillet ikan nila
- Sediakan 1/2 jeruk nipis diambil airnya u/membalur ikan
- Gunakan 5 cabe merah keriting dipotong serong jadi 4 bagian
- Gunakan 2 cm jahe dikeprek
- Siapkan 3 cm laos dikeprek
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 5 bh belimbing wuluh dirajang
- Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas
- Sediakan 2 sdm minyak masak u/menumis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Sediakan 1500 ml air u/kuah
- Ambil ♦️ Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 7 bh kemiri
- Ambil 1 sdt terasi
- Sediakan 3 cm kunyit
Remember to simmer the curry until it thickens slightly for the optimum flavour. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning: Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Resep Nugget Ikan Menggunakan Ikan Tengiri, Kakap, Dori, Tuna, Kerapu, Ikan Mas Untuk Anak Sehat Bergizi Serta Tips Memilih Ikan Untuk Adonan Nuggetnya. Cara Membuat Resep Sup Ikan Patin Yang Enak, Lezat dan Praktis.
Cara menyiapkan Sup Kuning Asam Pedas Ikan:
- Siapkan bahan2. Ikan dibaluri air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu dibilas. Keringkan ikan (agak diperas, lakukan perlahan saja)
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus, sereh, laos, jahe, daun jeruk sampai harum. Tuang air, masak sampai mendidih. Beri garam, lada, kaldu jamur.
- Masukkan ikan, belimbing wuluh, cabe keriting. Tutup wajan, masak 10 menit. Tes rasa, siap disajikan.
Sup ikan adalah salah satu masakan bergizi tinggi yang sangat. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kuning asam pedas ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
